Astaxanthin คือ อะไร?

wording จาก Infographic

แอสตาแซนธิน (Astaxanthin) คืออะไร

แอสตาแซนธินเป็นสารประเภทแคโรทีนอยด์(Carotenoid)ในธรรมชาติ ที่พบได้ในสาหร่ายขนาดเล็ก(Microalgae) ซึ่งมันเป็นหนึ่งในสารที่มีศักยภาพในด้านของการต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบได้ดีที่สุดในโลก เนื่องจากมันมีความสามารถในการลดการอักเสบได้อย่างดี ซึ่งการอักเสบเรื้อรังนั้นสามารถมีส่วนทำให้เกิดความเสียหายของเซลล์ หรือทำให้เกิดโรคกระดูกพรุนได้

• แอสตาแซนธิน เป็นสารตั้งต้นของอนุมูลอิสระและมีประสิทธิภาพ

มากกว่าวิตามินซี 65 เท่า มากกว่าเบต้าแคโรทีน 54 เท่า และมากกว่าวิตามินอี 12 เท่า

• แอสตาแซนธิน สามารถพบได้ใน 2 แหล่งหลัก ๆ คือ

1. สาหร่ายขนาดเล็ก
2. 2สัตว์ทะเลที่บริโภคสาหร่ายขนาดเล็ก เช่น กุ้ง ปลาแซลมอนซ็อกอาย และในเปลือกกุ้ง–ปู

• พิสูจน์แล้วว่าแอสตาแซนธินมีประโยชน์ด้านสุขภาพ

ลดการอักเสบ + ช่วยต่อต้านภาวะเครียดที่เกิดจากการออกซิเดชัน = ทำให้กล้ามเนื้อและข้อต่อมีสุขภาพดีขึ้น

• ประโยชน์ของแอสตาแซนธินที่มีต่อสุขภาพ

1. ช่วยพัฒนาระบบการไหลเวียนของเลือดและน้ำเหลือง
2. ช่วยสร้างภูมิคุ้มกัน
3. ช่วยปรับสมดุลการเต้นของหัวใจ
4. ช่วยพัฒนาระบบการทํางานของสมอง
5. ช่วยพัฒนาการมองเห็น
6. มีสุขภาพดีขึ้นและผิวดูอ่อนเยาว์ยิ่งขึ้น
7. ช่วยให้กล้ามเนื้อมีสุขภาพดีขึ้นและมีความทนทานมากขึ้น
8. ช่วยพัฒนาภาวะเจริญพันธุ์ของเพศชาย

• วิธีการใช้แอสตาแซนธิน

ไม่มีคำแนะนำสำหรับปริมาณของแอสตาแซนธินที่ควรได้รับในแต่ละวัน แต่ถึงอย่างนั้นก็ตามค่าเฉลี่ยที่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้แอสตาแซนธินคือ 2 ถึง 4 มิลลิกรัมต่อวันเพื่อที่จะได้ประโยชน์สูงสุด อย่างไรก็ตามผลลัพธ์ขึ้นอยู่กับแต่ละบุคคล มันอาจเกิดผลลัพธ์ที่แตกต่างกันไปซึ่งควรนำมาพิจารณาก่อน

แอสตาแซนธินสามารถละลายได้ในไขมัน เพื่อเพิ่มการดูดซึมที่ดีที่สุด คือการรับประทานอาหารที่มีไขมันดีต่อสุขภาพ เช่น อาโวคาโด  ปลาที่มีกรดไขมันจำเป็นสูง และมะพร้าว

• ความปลอดภัย

ไม่มีรายงานผลข้างเคียงที่สำคัญของแอสตาแซนธินในการศึกษาทางการแพทย์ของมนุษย์จนถึงปัจจุบันนี้ แต่อย่างไรก็ตาม การใช้แอสตาแซนธินในปริมาณที่สูงถึง 50 มิลลิกรัมหรือมากกว่านี้ อาจเป็นสาเหตุของการทำให้สีผิวของเราออกสีส้มได้